Durante a baixa temporada, a cidade de Tiradentes procura manter o fluxo de turistas promovendo vários eventos, e um deles é o Festival de Cultura e Gastronomia.
Este Festival acontece tradicionalmente na segunda metade do mês de Agosto e é um dos mais importantes do gênero no país.
O evento reúne renomados chefs do Brasil e do exterior. Além da degustação de pratos especiais, vinhos e espumantes há paralelamente cursos de gastronomia, oficinas, palestras e uma intensa programação cultural com apresentações musicais, exposições e recitais de poesia.
Durante o Festival de Cultura e Gastronomia os cursos, banquetes, almoços e jantares são comandados pelos chefes convidados.
Os encontros com os chefs e degustação acontecem em vários pontos da cidade como pousadas, restaurantes, largos das Forras e Rodoviária.