Saborosos e cheios de história, os quitutes de festas juninas são preparados, principalmente, com produtos como milho, amendoim e mandioca. Selecionamos alguns pratos desta culinária que são um capítulo à parte - e dão água na boca em qualquer época do ano.

As delícias do arraiá que já viraram tradição nas comemorações do mês de junho, como arroz doce, que são grãos de arroz cozidos no leite, temperados com açúcar, cravo e canela. O doce, clássico nas festas juninas brasileiras, não surgiu em Portugal, ao contrário do que muita gente pensa. Veio da Ásia, berço também das especiarias que lhe dão sabor.